Em um processo químico, seja em um único equipamento ou em unidades contendo múltiplos equipamentos, as correntes de processos possuem informações importantes e que devem ser conhecidas e bem especificadas. Tais informações são as variáveis de processos.

Nos cálculos de engenharia, as principais variáveis de processos que definem estas correntes são a vazão, a composição (concentração), a temperatura e a pressão. O estudante deve ter o conhecimento e a habilidade para trabalhar com estas variáveis.